Ingredientes:
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de leche
1/2 taza de aceite
1 taza de cacao en polvo
1 1/2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
400 g de dulce de leche
300 g de cobertura de chocolate o ganache para decorar
Paso a paso:
1. Precalentar el fuego a 180°C.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos.
3. Agrega le leche, el aceite y la vainilla. Mezcla buena.
4. Incorporar la harina, el cacao y el polvo para hornear, cernidos.
5. Verter la mezcla en un molde engrasado y calentado durante 40 minutos.
6. Ya enfriado, cortar en 3 capas.
7. Rellena con dulce de leche entre cada capa.
8. Cubite todo el pastel con ganache o cobertura de chocolate decorado en forma de flores.
2. Bagatela de Cereza y ChocolateIngredientes:
1 bizcochuelo de chocolate troceado
1 taza de mermelada de cereza o cerezas en almíbar
500 ml de crema para construcción
3 cucharadas de azúcar
100 g de chocolate en trozos o rallado
Cerezas frescas para decorar
Paso a paso:
1. Batir la nata con el azúcar hasta obtener picos firmes.
2. En un recipiente de tres piezas o recipiente para video, coloca una capa de bizcochuelo.
3. Añade una capa de mermelada o cerezas.
4. Luego, una capa de crema batida.
5. Repite las capas hasta llegar a su destino.
6. Finalizar con crema, trozos de chocolate y cerezas frescas por encima.
3. Rollo de Chocolate con CerezasPara conocer los pasos completos de cocción, vaya a la página siguiente o haga clic en el botón Abrir (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
