Bola de queso con forma de calabaza
Cómo hacer una bola de queso con forma de calabaza
Es muy fácil darle forma básica a cualquier tipo de bola de queso con film transparente y cordel de carnicero. Para hacer una forma de calabaza, vierte la mezcla de queso crema del bol sobre una hoja de film transparente y dale forma de bola. Envuelve el film transparente alrededor de la bola y refrigera hasta que se endurezca más. Retira la bola del refrigerador, desenvuélvela y presiona el queso alrededor de la bola hasta que esté completamente cubierta. Vuelve a envolverla y dale forma aplanada y redonda. Envuelve el cordel firmemente alrededor de la bola creando secciones (como se ilustra a continuación). Usé un trozo muy largo de cordel y lo envolví como un regalo. También puedes usar trozos más pequeños de cordel o gomas elásticas gruesas. Refrigera de nuevo durante otra hora o hasta que esté bien cuajado.
¿Qué untar en una bola de queso y calabaza?
Hay un montón de cosas divertidas para mojar o untar esta bola de queso. Mi favorita, por supuesto, son las galletas. Pruébala con galletas Ritz, galletas integrales, Triscuits, Wheat Thins, totopos o pitas. Trader Joe's tiene un montón de galletas y totopos divertidos de todas las formas y tamaños. También uso verduras resistentes como apio, zanahoria y el pimiento morrón del que saqué el tallo.
