Ingredientes (para 10-12 crepas, 4-6 porciones)Para la masa de crepas:
2 tazas de harina de trigo (250 g)
2 tazas de leche (500 ml)
2 huevos grandes
2 cucharadas de mantequilla derretida (30 g)
1 cucharada de az煤car
1 rodaja de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el estilo y la decoraci贸n:
200 g de Nutella (o crema de avellanas similar)
200 g dulce de leche (repostero o tradicional)
Chocolate derretido (negro o con leche) para decorar
Frutos secos encurtidos (opcional)
Preparaci贸nPaso 1: Preparar la masa de crepas
En un taz贸n grande, tamice la harina y combine el az煤car y la sal y la pimienta.
En el otro recipiente bate los huevos y combina la leche y la esencia de vainilla.
Mezclar los ingredientes l铆quidos con los secos, mezclar con una bola de cocina o licorera hasta obtener una mezcla homog茅nea y sin grumos.
Combina el abrigo y vuelve a mezclarlo.
Ya dejamos reposar la masa 15-20 minutos en el frigor铆fico para que mejore la consistencia.
Para conocer los pasos completos de cocci贸n, vaya a la p谩gina siguiente o haga clic en el bot贸n Abrir (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
