Aunque suele utilizarse en pequeñas cantidades, el clavo es una especia muy concentrada en nutrientes. Entre sus componentes más destacados se encuentran:
Antioxidantes naturales
Vitaminas C y K
Manganeso
Eugenol (su principal compuesto activo)
Ácidos fenólicos y flavonoides
Gracias a esta combinación, el clavo ofrece un poderoso efecto protector contra el envejecimiento celular y diversas enfermedades.
Beneficios digestivos del té de clavo de olor
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