Los alimentos ricos en ácido fólico también influyen en la absorción de calcio. El ácido fólico se combina con el calcio en el organismo para formar precipitados insolubles o sales sólidas de calcio. Esto impide que el cuerpo absorba el calcio y, a largo plazo, provoca una deficiencia de calcio.
5. Café
El café es una bebida favorita de muchas personas. Gracias a su contenido de cafeína, aporta lucidez mental. Sin embargo, consumir demasiado café puede afectar el calcio en el cuerpo. Esto se debe a que la cafeína tiene la capacidad de estimular la absorción de calcio en el intestino y aumentar su excreción. Por lo tanto, se recomienda consumir café con moderación.
6. Carne de res
La carne de res contiene mucho hierro, proteínas y lípidos, lo cual es beneficioso para la salud. Sin embargo, consumir mucha carne de res dificulta la absorción de calcio. Esto se debe a que, para digerir los nutrientes de la carne, el cuerpo necesita eliminar una gran cantidad de calcio, que se excreta por la orina. Por lo tanto, si se consume mucho calcio, se puede desarrollar baja estatura y raquitismo con facilidad.
7. Alcohol
Se ha demostrado que consumir mucho alcohol reduce la densidad ósea, reduce la formación de hueso nuevo, aumenta la tasa de fracturas y reduce la recuperación tras una fractura. Para mantener los huesos fuertes, se recomienda consumir alcohol con moderación, es decir, no más de un vaso al día para las mujeres y no más de dos vasos al día para los hombres.
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