Pastel vegano de matcha con glaseado de matcha
Este vibrante y sabroso bizcocho vegano de matcha está impregnado del sabor terroso del matcha y cubierto con un dulce glaseado de matcha. Es perfecto para los amantes del matcha o para cualquiera que busque un postre único y vegetal.
Ingredientes:
Para el pastel:
- 2 tazas de harina para todo uso (sustituya con harina sin gluten 1:1 si es necesario)
- 2 cucharadas de polvo de matcha
- 2,5 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar de caña orgánica
- ½ taza de crema de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1 taza + 2 cucharadas de leche vegetal sin azúcar
Para el glaseado:
- ⅔ taza de azúcar en polvo orgánica
- ½–1 cucharadita de matcha en polvo, al gusto
- 1–2 cucharadas de leche vegetal sin azúcar
Instrucciones:
Para conocer los pasos completos de cocción, vaya a la página siguiente o haga clic en el botón Abrir (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
