Este pan es rico en fibra, no lleva azúcar añadida y puede ser una alternativa más amigable para quienes necesitan cuidar su glucosa.
Consejos para aprovechar mejor la calabaza
- Prefiere calabaza fresca y de temporada, ya que conserva más nutrientes.
- Puedes cocinarla al vapor, hervida, al horno o salteada.
- Combinarla con grasas saludables (aceite de oliva, aguacate, frutos secos) mejora la absorción de sus carotenoides.
- Si tienes diabetes o alguna enfermedad crónica, consulta con un profesional de salud para adaptar las porciones a tu caso.
Para conocer los pasos completos de cocción, vaya a la página siguiente o haga clic en el botón Abrir (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
