Calabaza: El Superalimento Natural que Regula el Azúcar, el Colesterol y Fortalece el Corazón

Ingredientes:

  • 1 taza de puré de calabaza cocida
  • 2 huevos
  • ½ taza de harina de avena
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Opcional: nueces, semillas o esencia de vainilla

Preparación:

  1. Mezcla el puré de calabaza con los huevos hasta integrar bien.
  2. Añade la harina de avena, la canela y el polvo de hornear.
  3. Incorpora nueces o semillas si lo deseas.
  4. Vierte la mezcla en un molde engrasado.
  5. Hornea a 180 °C durante 30–35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

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