Ingredientes:
- 1 taza de puré de calabaza cocida
- 2 huevos
- ½ taza de harina de avena
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Opcional: nueces, semillas o esencia de vainilla
Preparación:
- Mezcla el puré de calabaza con los huevos hasta integrar bien.
- Añade la harina de avena, la canela y el polvo de hornear.
- Incorpora nueces o semillas si lo deseas.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado.
- Hornea a 180 °C durante 30–35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
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