Aquí tienes una receta nutritiva de colágeno en polvo tostado con superalimentos, utilizando los ingredientes que mencionaste. Esta mezcla es rica en proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales.
Receta de colágeno en polvo con superalimentos
Ingredientes
- 1/2 taza de almendras
- 1/2 taza de cacahuetes
- 1/4 taza de semillas de calabaza
- 1/2 taza de avena
- 1/4 taza de semillas de girasol
- 1 cucharada de semillas de hinojo
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharada de semillas de amapola
- 2 cucharadas de polvo de grosella espinosa india (amla) seca
- 1 cucharada de polvo de remolacha
- 1 cucharada de pétalos de rosa secos
- 1 cucharada de polvo de moringa
Instrucciones
Tostado
- Tostar en seco las almendras, los cacahuetes, las semillas de calabaza, la avena, las semillas de girasol, las semillas de hinojo, las semillas de lino, las semillas de chía y las semillas de amapola en una sartén a fuego lento durante unos 5-7 minutos hasta que desprendan un aroma a nuez.
- Dejar enfriar completamente.
Polvo de colágeno
- En una licuadora o procesador de alimentos seco, moler los ingredientes tostados hasta obtener un polvo fino.
- Agregar el polvo de amla seca, el polvo de pétalos de rosa, el polvo de remolacha y el polvo de moringa a la licuadora. Pulsar de nuevo para mezclar todo uniformemente.
Almacenamiento
- Transferir el polvo a un frasco de vidrio hermético.
- Almacenar en un lugar fresco y seco durante 2-3 meses.
Modo de empleo
- Bebida matutina: Mezcle 1 cucharada de colágeno en polvo con 1 cucharadita de miel orgánica en una taza de agua tibia. Revuelva bien hasta que se disuelva por completo y bébalo en ayunas.
- Agregue 1 o 2 cucharadas a leche tibia, batidos o yogur.
- Espolvoree sobre avena, gachas o postres.
- Mezcle con miel o ghee para un aporte de energía natural.
Beneficios para la piel
- Almendras: ricas en vitamina E, ayudan a nutrir e hidratar la piel
- Cacahuetes: repletos de antioxidantes que combaten los signos del envejecimiento.
- Semillas de calabaza: ricas en zinc, promueven una piel limpia y sin acné.
- Soja: contiene isoflavonas que mejoran la elasticidad de la piel y reducen las arrugas.
- Avena: calma la irritación e hidrata profundamente la piel seca.
- Semillas de girasol: ricas en ácidos grasos esenciales, favorecen una barrera cutánea saludable.
- Semillas de hinojo: desintoxican la piel, reduciendo los brotes y la inflamación.
- Semillas de lino: cargadas de omega-3, mantienen la piel tersa y radiante.
- Semillas de chía: hidratan y aumentan la elasticidad de la piel con ácidos grasos esenciales.
- Semillas de amapola: exfolian suavemente y mejoran la luminosidad de la piel.
- Polvo de amla seca: rico en vitamina C, ilumina la piel y estimula el colágeno.
- Polvo de pétalos de rosa: tiene propiedades antiinflamatorias que calman y refrescan la piel.
- Polvo de remolacha: mejora la tez de la piel y le da un brillo rosado natural
- Moringa en polvo: rica en antioxidantes, retrasa el envejecimiento y combate el daño en la piel.
Beneficios para el cabello
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