Receta de pan de queso

Aquí tienes una sencilla receta de pan de queso perfecta para el desayuno:

Ingredientes

1. 2 tazas de agua tibia
2. 2 cucharaditas de levadura seca activa
3. 3 cucharadas de azúcar
4. 4 tazas de harina para todo uso

1. 1 cucharadita de sal
2. 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
3. 1 taza de queso cheddar rallado (o mezcla de mozzarella y parmesano)
4. 1 huevo batido (opcional para pintar con huevo)

Instrucciones

1. Activar la levadura : Mezclar agua tibia, levadura y azúcar. Dejar reposar de 5 a 7 minutos hasta que se forme espuma.

1. Combinar los ingredientes secos : Batir la harina y la sal.

1. Mezclar la masa : Combinar la mezcla de levadura, la mezcla de harina y la mantequilla derretida. Amasar durante 10 minutos.

1. Fermentación : Dejar fermentar la masa en un bol engrasado, tapado, durante 1 hora o hasta que duplique su volumen.

1. Forma : Desinflar la masa, darle forma de pan redondo u oblongo.

1. Cobertura de queso : Espolvoree el queso rallado de manera uniforme.

1. Hornear : Precalentar el horno a 190 °C (375 °F). Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados.

1. Opcional : pintar con huevo batido para obtener un glaseado dorado.

Sugerencias para servir el desayuno

1. Corta en rodajas y sirve con huevos revueltos, tocino o salchicha.

1. Tostar con mantequilla, mermelada o miel.

1. Prepara sándwiches de desayuno con queso, jamón o pavo.

Aquí tienes algunas variaciones que puedes probar con tu receta de pan de queso: